Умами (2022) фильм смотреть онлайн бесплатно

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит таинственный вкус умами — тот самый пятый базовый вкус, который он стремится постичь во всей его глубине. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга юности, с которым когда-то делил кухню, а теперь тот стал признанным мастером традиционной японской кухни.

Встреча двух мастеров кулинарии превращается в увлекательное гастрономическое путешествие по Японии. Вместе они исследуют секреты местных продуктов, изучают традиционные техники и открывают для себя философию японского подхода к еде. Французский шеф постепенно начинает понимать, что умами — это не просто вкус, а целое мировоззрение, гармонично сочетающее простоту и сложность, традиции и новаторство.